33 Kommentare zu „Abendessen: Ideen für ein gesundes Abendbrot | Dr. Julia Fischer | ARD Gesund“

    1. ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer

      Da solltest du darauf achten an welcher Stelle Salz bei den Inhaltsstoffen aufgeführt ist. Je weiter oben es steht, desto mehr Salz. Viele Grüße 💚

  1. Ich kann gut und gerne aufs Abendbrot verzichten und esse statt dessen lieber eine Suppe, Salat egal ob aus rohen oder gekochten Zutaten plus Vollkornbrot. Oder einfach etwas vorm gestrigen, übergebliebenen Mittagessen. Saatenbrot meide ich, da ich die Saaten lieber morgens mit Haferflocken esse. Ohne sie erhitzt zu haben.
    Dann ist da aber mein Mann, der könnte alle 3 Mahlzeiten am Tag durch ein herzhaftes Vesper ersetzen… es ist nicht einfach in der Familienküche oder am Tisch, wenn dann auch noch schneickige Kinder dabei sind. Es wird nie langweilig…
    Fisch meide ich wegen der Schadstoffe und den kriminellen Machenschaften auf hoher See. 4 x im Jahr? Dafür gibts dann regelmäßig Algenöl.

  2. Die Ernährungs-Docs haben auch gute Rezepte für Brotaufstriche.

    Ich hab von einer Studie gelesen, dass es einen Zusammenhang zwischen Darmkrebs und spätem Essen (also max. 2h vor dem Schlafengehen) geben soll.😇

    1. Die Ernährungs-Docs kennen doch nur Low Carb. Dass Hundemilch und Kuhmilch Muttermilch für Babys ist und alle anderen Säugetiere abstillen trotz Kalzium, davon hört man dort nie was.

  3. Olivenöl statt Butter und Co aufs Brot🎉: ich nehme immer ein kleines Schälchen mit flachem Boden und gieße so viel Olivenöl rein, dass es gerade reicht, um eine Scheibe Brot kurz reinzulegen und von einer Seite zu benetzen, geht super🥳

  4. Hallo Dr. Julia Fischer. Da ich viele Unverträglichkeiten habe, gibt es viele Soja-Prudukte, z.B. von Alpro Soja, aber Soja polarisiert. Höre mal viel gutes drüber und dann auch viel schlechtes. Eine Sendung darüber wäre toll, bin mir nicht sicher, ob ich mir mit Soja wirklich was gute tue. Einen schönen Abend

  5. Es gibt viele die niemals Vollkorn essen, immer nur Weißbrot, aller höchstens Weizenmisch was kaum besser sein soll und auch nur mit Wurst belegen zudem kaum Gemüse/Obst essen. Ich frage mich immer wie das mit dem „kaum Nährstoffe“ zusammenpasst.
    Solche Kinder spielen trotzdem fit und munter und Erwachsene arbeiten
    den ganzen Tag, machen ihren Haushalt usw. Das ginge doch nicht, die müssten doch sehr schnell erschöpft sein.

  6. In meinem Bekanntenkreis essen die meisten – wie auch ich selbst – abends etwas selbstgekochtes Warmes oder einen selbstgemachten Salat. Und das häufig mit wenig Kohlehydraten, auf jeden Fall ohne Brot. Inwieweit essen wir denn jetzt abends tatsächlich gesünder als die klassischen Wurstbrotesser?

    1. Federation Française

      Nachdem ich Herrn Edward Jones in London getroffen hatte, veränderte sich mein Leben völlig. Auch Sie können sich ändern, es ist nur eine Frage des Engagements und der Konzentration.

  7. Es fehlte mir eine Präsentation der essfertigen gesunden Alternativen, wie auf dem Thumpnail.
    Habe das video mit meinem Sohn gesehen und er hat dann nur noch die Bärchenwurst gesehen 😑
    Das geht besser.

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