Ich trinke morgens ein Glas Wasser (aufgekocht) mit ca 1-2 cm Ingwer, Kurkuma in dünne Scheiben geschnitten, 1-3 Nelken und eine Zehe Knoblauch feingedrückt und wenn das Wasser lauwarm ist drücke ich eine halbe Zitrone rein. Schmeckt nicht schlecht, alles nur Gewohnheit- Sache . Chili esse ich fast täglich mit Mahlzeiten.
Ich weiss gar nicht, wieviele Einzelgewürze und Gewürzmischungen ich habe, geschätzt +-30? Aber alles geprüfte und teilweise zertifizierte Ware von einem Gewürzhändler/-kontor meines Vertrauens. Der Gewürzschrank über der Küchenzeile ist voll. Die täglichen Standartgewürze (Salz, Pfeffer, getr. Kräuter und Petersilie) und Öle, stehen griffbereit auf der Arbeitsplatte. Einige Gewürze mische und mahle ich selber, z.:b. meinen Pfeffer (bunter Pfefferkörner-Mix, Szechuan, Piment, Chiliflocken) und einen sog. ‚Kartoffelwürzer‘ (u.a. Salz, Pfeffer, Räucherpaprika, Muskatnuss, Kurkuma usw.). In meine selbstgemachten Fleischmarinaden kommen viele Gewürze rein. In Gemüsepfannen oder asiatischen/indischen Currys, kommen Koriander und Kreuzkümmel rein. Letzten Sonntag gab es eine Feigen-Pflaumen-Soße mit einem Bruchstück Sternanis und etwas Zimt. Ausgestattet bin ich gut, aber man kann nicht täglich alle Gewürze gleichzeitig nutzen, um einen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen.
Ich würde die 5 Gewürze folgend ergänzen: zu Rosmarin, Nelken, Kreuzkümmel, Kurkuma und Chili gesellen sich: Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer, Minze, Curry, Zimt, ingwer, Knoblauch und Paprika.
An meinen täglichen Haferschleim kommen Ceylon Zimt , Kurkuma (jeweils nicht mehr als 1 Teelöffel), schwarzer Pfeffer und Chili (Cayennepfeffer). Dazu 2-3 Mandeln und Haselnüsse, evtl. 1-2 Datteln und etwas Tiefkühlobst (wird nicht schlecht, braucht man nicht schnippeln und hat auch immer noch seine Vitamine). Da drauf dann etwas Leinöl und meistens Sohjamilch (da Hafer und Mandeln ja schon drinne sind). Das ist meine tägliche Hauptmahlzeit. Abends vor dem einschlafen nehme ich dann noch einen kräftigen Ingwertee, darf ich nicht früher, da mein adhs-Medikament sonst nicht sp wirkt, wie es soll (auch keine Zitrusfrüchte 🤷🏼♂). Zwei Mahlzeiten insgesamt, etwas Obst ab und zu, viele verschiedene Tees, keine Säfte oder Smoothies, als Belohnung gerne mal eine Schokolade mit mindestens 60% Kakaoanteil, eher höher. So habe ich über 20 KG abgenommen, meine Leberfibrose besiegt (auch keine Fettleber mehr), auch die Schlafapnoe und den Reflux/Sodbrennen und habe als Diabetiker Typ II inzwischen dauerhaft einen Langzeitzucker um die 5.
Bin ich stolz drauf, schmeckt mir auch und gibt mir Kraft, mein Müsli.
P.S.: Natürlich ist das nicht alles, hilft mir auch mein Metformin und mehr Bewegung, vorher war meine Ernährung wirklich nicht gut. Aber ich glaube auch an einen positiven Einfluss meines Müslis. 😊😉
Pfui deibel😄🤣…. also ich esse ja auch sehr sehr viele haferflocken, aber haferschleim.🤮. Und bevor ich Schokolade mit so hohem kakaoanteil esse lasse ich es lieber ganz 😅. Aber glückwunsch zu deinen erfolgen bzgl. Gewicht und Diabetes Werte 💪👍
Liebe Community, das ist ein sehr sehr wichtiges Thema, gerade für Ihre Gesundheit. Welche Lebensmittel sind die besten? Genau darum geht es in meinem Bestseller *DIE BESTEN LEBENSMITTEL* https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Wichtige Nährstoffe, wichtige Lebensmittel und Tipps was Sie immer in ihren Einkaufswagen legen sollten. Gerne schauen Sie einmal rein: https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Viele Grüße
Dr. Tobias Weigl
Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauch, selbst gemachtes Garam Masala kommen an fast alles. Ingwer und Zimt mag ich auch sehr. Kurkuma nur minimal, ich mag den sandigen Geschmack überhaupt nicht
Mit Himalaya und Salz und Pfeffer alles andere macht für mich kein Sinn will Fleisch und nicht ein Gewürz Klumpen, Nelken 👌❗️zu Wildlachs Estragon und Till , aber jeder wie er’s mag ; Mahlzeit 🙏🙏🙏🇨🇭
Zu meinen Lieblingsgewürzen gehören Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und Muskatblüte.
Aber ich finde so viele Gewürze lecker….😋
Habe auch ganz viele. 😋
Auch Gewürzmischungen verwende ich gerne. 😋
Bei süßen Rezepten helfen sie mir, ein leckeres Ergebnis zu erzielen, obwohl ich den Zucker meistens stark reduziere.
Ich würze schon viele Jahre kaum mit Salz , sondern mit Gewürzen. Bisher hat das Essen sogar unseren Gästen geschmeckt.
Mache ich auch, mit Gewürzen und Kräutern kann ich Abwechslung in meine Küche bringen, immer wieder neue Variationen ausprobieren.
Aber warum? Salz ist überlebensnotwendig… Falscher Ansatz
❤❤❤❤❤
Kräutersalz, Chili immer, Curcuma, Majoran…Schwarzkümmel…
Danke Herr Dr. Weigl!! Klasse Video.
Immer gerne😊👍
Vielen Dank für ihre Aufklärung 🙋♀️
Sehr gerne!
Ich trinke morgens ein Glas Wasser (aufgekocht) mit ca 1-2 cm Ingwer, Kurkuma in dünne Scheiben geschnitten, 1-3 Nelken und eine Zehe Knoblauch feingedrückt und wenn das Wasser lauwarm ist drücke ich eine halbe Zitrone rein. Schmeckt nicht schlecht, alles nur Gewohnheit- Sache . Chili esse ich fast täglich mit Mahlzeiten.
Thymian ist unter meinen Topgewürzen.
Was ist mit dem Zimt passiert, dass auch auf dem Tisch lag und auch kurz erwähnt aber nicht weiter behandelt wurde?
Ich weiss gar nicht, wieviele Einzelgewürze und Gewürzmischungen ich habe, geschätzt +-30? Aber alles geprüfte und teilweise zertifizierte Ware von einem Gewürzhändler/-kontor meines Vertrauens. Der Gewürzschrank über der Küchenzeile ist voll. Die täglichen Standartgewürze (Salz, Pfeffer, getr. Kräuter und Petersilie) und Öle, stehen griffbereit auf der Arbeitsplatte. Einige Gewürze mische und mahle ich selber, z.:b. meinen Pfeffer (bunter Pfefferkörner-Mix, Szechuan, Piment, Chiliflocken) und einen sog. ‚Kartoffelwürzer‘ (u.a. Salz, Pfeffer, Räucherpaprika, Muskatnuss, Kurkuma usw.). In meine selbstgemachten Fleischmarinaden kommen viele Gewürze rein. In Gemüsepfannen oder asiatischen/indischen Currys, kommen Koriander und Kreuzkümmel rein. Letzten Sonntag gab es eine Feigen-Pflaumen-Soße mit einem Bruchstück Sternanis und etwas Zimt. Ausgestattet bin ich gut, aber man kann nicht täglich alle Gewürze gleichzeitig nutzen, um einen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen.
Ich würde die 5 Gewürze folgend ergänzen: zu Rosmarin, Nelken, Kreuzkümmel, Kurkuma und Chili gesellen sich: Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer, Minze, Curry, Zimt, ingwer, Knoblauch und Paprika.
DIE Salzfalle ist Brot
Seit ich täglich Kurkuma trinke oder ans Essen gebe brauche ich keine Schmerztabletten mehr. Ich habe starke Arthrose und es hilft.
An meinen täglichen Haferschleim kommen Ceylon Zimt , Kurkuma (jeweils nicht mehr als 1 Teelöffel), schwarzer Pfeffer und Chili (Cayennepfeffer). Dazu 2-3 Mandeln und Haselnüsse, evtl. 1-2 Datteln und etwas Tiefkühlobst (wird nicht schlecht, braucht man nicht schnippeln und hat auch immer noch seine Vitamine). Da drauf dann etwas Leinöl und meistens Sohjamilch (da Hafer und Mandeln ja schon drinne sind). Das ist meine tägliche Hauptmahlzeit. Abends vor dem einschlafen nehme ich dann noch einen kräftigen Ingwertee, darf ich nicht früher, da mein adhs-Medikament sonst nicht sp wirkt, wie es soll (auch keine Zitrusfrüchte 🤷🏼♂). Zwei Mahlzeiten insgesamt, etwas Obst ab und zu, viele verschiedene Tees, keine Säfte oder Smoothies, als Belohnung gerne mal eine Schokolade mit mindestens 60% Kakaoanteil, eher höher. So habe ich über 20 KG abgenommen, meine Leberfibrose besiegt (auch keine Fettleber mehr), auch die Schlafapnoe und den Reflux/Sodbrennen und habe als Diabetiker Typ II inzwischen dauerhaft einen Langzeitzucker um die 5.
Bin ich stolz drauf, schmeckt mir auch und gibt mir Kraft, mein Müsli.
P.S.: Natürlich ist das nicht alles, hilft mir auch mein Metformin und mehr Bewegung, vorher war meine Ernährung wirklich nicht gut. Aber ich glaube auch an einen positiven Einfluss meines Müslis. 😊😉
Pfui deibel😄🤣…. also ich esse ja auch sehr sehr viele haferflocken, aber haferschleim.🤮. Und bevor ich Schokolade mit so hohem kakaoanteil esse lasse ich es lieber ganz 😅. Aber glückwunsch zu deinen erfolgen bzgl. Gewicht und Diabetes Werte 💪👍
Du hast im Nahrungbereich an Genuss verloren, dafür ein normales Leben wieder gewonnen, guter Tausch, Respekt
Liebe Community, das ist ein sehr sehr wichtiges Thema, gerade für Ihre Gesundheit. Welche Lebensmittel sind die besten? Genau darum geht es in meinem Bestseller *DIE BESTEN LEBENSMITTEL* https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Wichtige Nährstoffe, wichtige Lebensmittel und Tipps was Sie immer in ihren Einkaufswagen legen sollten. Gerne schauen Sie einmal rein: https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Viele Grüße
Dr. Tobias Weigl
Schwarzkümmel heilt der Legende nach alles außer dem Tod. 🙂
Welche sind denn die besten unbelasteten Gewürze?
Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauch, selbst gemachtes Garam Masala kommen an fast alles. Ingwer und Zimt mag ich auch sehr. Kurkuma nur minimal, ich mag den sandigen Geschmack überhaupt nicht
Mit Himalaya und Salz und Pfeffer alles andere macht für mich kein Sinn will Fleisch und nicht ein Gewürz Klumpen, Nelken 👌❗️zu Wildlachs Estragon und Till , aber jeder wie er’s mag ; Mahlzeit 🙏🙏🙏🇨🇭
Basilikum, Dill, Peterselie, Oregano, Salz, Paprika usw..
Zu meinen Lieblingsgewürzen gehören Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und Muskatblüte.
Aber ich finde so viele Gewürze lecker….😋
Habe auch ganz viele. 😋
Auch Gewürzmischungen verwende ich gerne. 😋
Bei süßen Rezepten helfen sie mir, ein leckeres Ergebnis zu erzielen, obwohl ich den Zucker meistens stark reduziere.
Tolles Video, sehr interessantes Thema 👍 🙏
Vielen herzlichen Dank 🍀🌞
Das klingt sehr gut 🙂 Immer gerne!