Ich mache seit dem 1. Juli, also seit 10 Wochen, eine „Zucker-Diät“. Das heißt: ich lasse alle Lebensmittel mit hoher Zuckerkonzentration weg. Das sind in meinem Fall vor allem Kuchen und Schokololade; alles andere, z.B. Weingummi oder Bonbons esse ich sowieso nicht, und „Plörre“, auch Softdrinks genannt, kommen mir schon lange nicht mehr ins Glas.
Inzwischen wiege ich zwischen 83 und 84 kg bei 1,83 Größe = oberes Normalgewicht, das sind noch einmal 3 bis 4 kg weniger als zur Jahresmitte. Bin gespannt, ob ich das noch lange durchhalte. Alkohol wegzulassen war deutlich einfacher!
Komisch finde ich, dass die meisten Menschen das nicht verstehen (wollen). Es kommt reflexartig immer dieses stereotype „Ja aber, Zucker ist doch fast überall drin!“… als ob es egal wäre, ob ich einen Apfel (mit einer Prise natürlichem(!) Fruchtzucker) oder ein Stück Kuchen äße (mit tonnenweise Industriezucker).
Um so mehr danke ich Dr. Weigl für seine differenzierten Standpunkte und fachlich qualifizierte Aufklärung!
Ein süsser Apfel wie z.B. ein Gala enthält ca. 12 g Zucker pro 100 g. Ein durchschnittlicher Apfel wiegt um die 200 g. Das heisst also in einem Apfel stecken 24 g Zucker, was in DE 8 Würfelzucker entspricht! (in der CH 6). Ich denke nicht, dass man da noch von einer Prise reden kann. Abgesehen von den gesunden Aspekten, landet Fructose schlussendlich leider genau gleich auf den Hüften wie Haushaltszucker.
@@rainbow2293 Ein Apfel hat ca. 52 kcal pro 100 g, Schokolade ca. das 10-fache! Das ist mir Unterschied genug, ganz abgesehen von den Vitaminen, Ballaststoffen, Pektin, das der Apfel enthält. Allerdings meide ich auch die besonders süßen Sorten.
Das Buch der Bücher zu genau den BESTEN LEBENSMITTELN: https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Gerne schauen Sie einmal auf meiner Webseite nach und schauen Sie auch mal in die Leseprobe rein. Wenn Sie mehr über viele tolle Lebensmittel erfahren wollen, wie man diese zubereitet, worauf man achten sollte, dann ist das Buch genau richtig für Sie. Mit vielen tollen (Geheim-)Tipps. Manches wusste ich früher auch nicht, daher gut und wichtig, dass es nun ein solches Buch gibt.
Ich hoffe auch, dass das Video gefallen hat. Gerne kommentieren Sie.
Viele Grüße
Dr. Tobias Weigl
Das Wichtigste haben Sie in Ihrem Video übersehen: Sie sagen, dass die Menschen so gerne Zucker zu sich nehmen, weil es Glücksgefühle auslöst. Wenn ich also den Zucker weg lasse, fehlen mir die Glücksgefühle. Und nun? Ist ja nicht gerade so, dass Dinge wie Sport automatisch ebensolche Glücksgefühle auslösen, vor allem kann man gar nicht so oft Sport machen, wie man naschen kann. Zudem löst bei mir Sport z.B. Frust und keine Glücksgefühle aus. Anderes, wie Musik hören, kommt auch nicht an die Intensität ran, wie Zucker. Und die Lebensrealtität ist z.B. voll mit frustrierenden Situationen, z.B. wegen der Arbeit/Arbeitsverlust oder schwierigen Familienangehörigen oder kranken Familienangehörigen, und diese Frustrationen kommen oft in so hoher Frequenz, dass man im Alltag von negativen Gefühlen permanent überzogen wird… es ist eben in der realen Welt oft nicht so, dass man mal eben mit irgendetwas Glücksgefühle erzeugen kann, die die von Zuckerkonsum ersetzen können, man findet ja ohnehin schon zu wenig Glücksmomente.
das hört sich ja alles gut an, aber ich bin ein Mensch der ADHS hat, und wenn ich meine Tablette nicht mehr wirkt greife ich verstärkt zu Zucker. Das löst bei mir eine gewisse Zufriedenheit aus, ja bis der Zuckerspiegel wieder in den Keller geht. Nur ich weis nicht was ich machen soll
Wir verzichten auf Zucker wo immer es geht und fahren damit sehr gut. Bei Essigkonservern etc. fragt man sich schon warum da Zucker drin ist. Silberzwiebeln daher auch nur sporadisch. Einziges Laster ist Trockenobst und muss ich ich wirklich bremsen sonst ist eine Packung Mangoscheiben ganz schnell leer.
Hier wäre noch zu erwähnen, dass es bei Kohlenhydraten nicht nur auf langkettig vs kurzkettig, sondern auch auf die Begleitstoffe ankommt. Stärke aus Vollkornprodukten und Fruchtzucker aus ganzen Früchten wird zusammen mit weiteren Stoffen aufgenommen (vor allem Ballaststoffe, aber im Fall von Früchten auch sekundäre Pflanzenstoffe), die die Resorption des Zuckers im Darm bremsen und den Blutzucker weniger schnell ansteigen lassen.
„Süße Plörre“… (zum Glück hat er es gesagt 🙊)
Nichts passt besser zu diesem Videothema. 😂
Zucker und so ’n Mist ist toll zum Zunehmen oder um nicht weiter abzunehmen, aber gesundheitlich ist er natürlich eine Katastrophe. Ich esse momentan abends viel Zucker, weil er mich so schön müde macht. (ADHS) Morgens wache ich aber tw mit heftigem Brainfog auf. Heute morgen war ich nicht mal in der Lage, mein Frühstück in der richtigen Reihenfolge vorzubereiten. Sowas kann durch zuviel Zucker ausgelöst werden??? Krass…
Dank Ihres Videos hab ich nach dem dritten Katjes Schluß gemacht. Jetzt bin ich tatsächlich auf den nächsten Morgen gespannt.
Vielen vielen Dank!
Liebe Grüße aus Hannover
Echt, ich versuche meine Kinder Zuckerfrei zu ernähren, gerade weil ich selbst mit zu viel Zuckerkonsum zu kämpfen habe. Trotzdem kommt von außen so viel Zucker zu den Kindern, dass es fast keinen Unterschied macht, ob es zu Hause Zucker gibt oder nicht. Und mehrmals am Tag höre ich so Sachen wie „ist ja nur ein bisschen“, „man muss auch mal Ausnahmen machen können“, „du erziehst deinen Kindern Essstörungen an“. Wenn ich versuchen würde, die Kinder vor Gemüse zu schützen, würde das weniger Gegenwehr provozieren.
Ich habe nach meiner Depression vor 30 Jahren angefangen wieder viel Zucker zu essen. Ich hatte zuvor 10 kg abgenommen, weil ich quasi gar nichts essen konnte. Jetzt nach 30 Jahren und Wechseljahren ist das natürlich mit dem Zucker keine einfache Sache mehr. Ich habe zwar kaum Infekte, aber dafür gibt es tatsächlich Hautstellen, die schwer heilen. Ich kämpfe täglich mit mir Zucker wegzulassen.
Ich trinke schon seit ewigen Zeiten keine süßen Getränke, Zucker in Joghurt,Quark, Kaffee oder Tee schmeckt mir auch nicht . Darüber bin ich auch ganz glücklich. Natürlich esse ich gerne Eis, 🍫 Schokolade, Kekse 🍪 oder Kuchen, aber ich versuche das mit einer Mahlzeit zusammen zu essen, z.B. als kleine Nachspeise, weil ich glaube,dass der Zuckerspiegel durch die Nahrungsaufnahme eh schon hoch geht. Ich esse natürlich keine Tafel Schokolade oder eine ganze Packung Kekse,sondern höchstens 2 maximal vielleicht 3 Stücke. Natürlich kenne ich auch gewisse Heißhunger – Attacken ,versuche jedoch diese gut im Griff zu haben. Kuchen und Kekse backe ich oft in veganer Form und da nehme ich zum süßen gerne Datteln oder Bananen an Stelle von Zucker oder ich reduzieren den Zucker um ein Drittel weniger als im Rezept angegeben. Schmecht auch.
Zuckerverzicht kann auch schwere gesundheitliche Schäden verursachen. Z.B einen Cortisolbauch
Zucker produziert der Körper bei Stress selber. Und das hat noch mehr negative Folgen als Zucker zu essen. Und, der Zucker der konsumiert wird, umso weniger schüttet der Körper Cortisol aus
Zur Zuckersteuer der Briten kann ich nur das sagen: statt Zu cker wird dort jetzt alles mit Suesstoff vollgeknallt.
Der Suessgeschmack ist noch intensiver als vorher.Dh der Suchtfaktor extremer Suesse wird damit noch gefuettert.
Es waere besser gewesen, den Getraenken stattdessen schrittweise immer weniger Zucker zuzusetzen, so dass sich die Leute langsam an den geringeren Suessgeschmack gewoehnen, bis er ihnen normal vorkommt.
Danke das war interessant 👍👍👍
Die Beschreibung im Text passt aber nicht zu dem Thema 😉
Hab mich auch gewundert 😂
Wird abgeändert 👍
Danke für das Video, toller Überblick! 🙂
Ich mache seit dem 1. Juli, also seit 10 Wochen, eine „Zucker-Diät“. Das heißt: ich lasse alle Lebensmittel mit hoher Zuckerkonzentration weg. Das sind in meinem Fall vor allem Kuchen und Schokololade; alles andere, z.B. Weingummi oder Bonbons esse ich sowieso nicht, und „Plörre“, auch Softdrinks genannt, kommen mir schon lange nicht mehr ins Glas.
Inzwischen wiege ich zwischen 83 und 84 kg bei 1,83 Größe = oberes Normalgewicht, das sind noch einmal 3 bis 4 kg weniger als zur Jahresmitte. Bin gespannt, ob ich das noch lange durchhalte. Alkohol wegzulassen war deutlich einfacher!
Komisch finde ich, dass die meisten Menschen das nicht verstehen (wollen). Es kommt reflexartig immer dieses stereotype „Ja aber, Zucker ist doch fast überall drin!“… als ob es egal wäre, ob ich einen Apfel (mit einer Prise natürlichem(!) Fruchtzucker) oder ein Stück Kuchen äße (mit tonnenweise Industriezucker).
Um so mehr danke ich Dr. Weigl für seine differenzierten Standpunkte und fachlich qualifizierte Aufklärung!
Ein süsser Apfel wie z.B. ein Gala enthält ca. 12 g Zucker pro 100 g. Ein durchschnittlicher Apfel wiegt um die 200 g. Das heisst also in einem Apfel stecken 24 g Zucker, was in DE 8 Würfelzucker entspricht! (in der CH 6). Ich denke nicht, dass man da noch von einer Prise reden kann. Abgesehen von den gesunden Aspekten, landet Fructose schlussendlich leider genau gleich auf den Hüften wie Haushaltszucker.
@@rainbow2293 Ein Apfel hat ca. 52 kcal pro 100 g, Schokolade ca. das 10-fache! Das ist mir Unterschied genug, ganz abgesehen von den Vitaminen, Ballaststoffen, Pektin, das der Apfel enthält. Allerdings meide ich auch die besonders süßen Sorten.
@@rainbow2293 Falsch. Ein Apfel liefert ein gutes Inhaltsstoffprofil. Und Sie können auch schwer 5 Äpfel hintereinander essen.
Danke für Ihr Feedback! 👍👍👍
Das Buch der Bücher zu genau den BESTEN LEBENSMITTELN: https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Gerne schauen Sie einmal auf meiner Webseite nach und schauen Sie auch mal in die Leseprobe rein. Wenn Sie mehr über viele tolle Lebensmittel erfahren wollen, wie man diese zubereitet, worauf man achten sollte, dann ist das Buch genau richtig für Sie. Mit vielen tollen (Geheim-)Tipps. Manches wusste ich früher auch nicht, daher gut und wichtig, dass es nun ein solches Buch gibt.
Ich hoffe auch, dass das Video gefallen hat. Gerne kommentieren Sie.
Viele Grüße
Dr. Tobias Weigl
Zum Buch: https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Das Wichtigste haben Sie in Ihrem Video übersehen: Sie sagen, dass die Menschen so gerne Zucker zu sich nehmen, weil es Glücksgefühle auslöst. Wenn ich also den Zucker weg lasse, fehlen mir die Glücksgefühle. Und nun? Ist ja nicht gerade so, dass Dinge wie Sport automatisch ebensolche Glücksgefühle auslösen, vor allem kann man gar nicht so oft Sport machen, wie man naschen kann. Zudem löst bei mir Sport z.B. Frust und keine Glücksgefühle aus. Anderes, wie Musik hören, kommt auch nicht an die Intensität ran, wie Zucker. Und die Lebensrealtität ist z.B. voll mit frustrierenden Situationen, z.B. wegen der Arbeit/Arbeitsverlust oder schwierigen Familienangehörigen oder kranken Familienangehörigen, und diese Frustrationen kommen oft in so hoher Frequenz, dass man im Alltag von negativen Gefühlen permanent überzogen wird… es ist eben in der realen Welt oft nicht so, dass man mal eben mit irgendetwas Glücksgefühle erzeugen kann, die die von Zuckerkonsum ersetzen können, man findet ja ohnehin schon zu wenig Glücksmomente.
das hört sich ja alles gut an, aber ich bin ein Mensch der ADHS hat, und wenn ich meine Tablette nicht mehr wirkt greife ich verstärkt zu Zucker. Das löst bei mir eine gewisse Zufriedenheit aus, ja bis der Zuckerspiegel wieder in den Keller geht. Nur ich weis nicht was ich machen soll
Wir verzichten auf Zucker wo immer es geht und fahren damit sehr gut. Bei Essigkonservern etc. fragt man sich schon warum da Zucker drin ist. Silberzwiebeln daher auch nur sporadisch. Einziges Laster ist Trockenobst und muss ich ich wirklich bremsen sonst ist eine Packung Mangoscheiben ganz schnell leer.
Danke Herr Dr. Weigl, klasse Video wieder, Grüße aus NRW
Hier wäre noch zu erwähnen, dass es bei Kohlenhydraten nicht nur auf langkettig vs kurzkettig, sondern auch auf die Begleitstoffe ankommt. Stärke aus Vollkornprodukten und Fruchtzucker aus ganzen Früchten wird zusammen mit weiteren Stoffen aufgenommen (vor allem Ballaststoffe, aber im Fall von Früchten auch sekundäre Pflanzenstoffe), die die Resorption des Zuckers im Darm bremsen und den Blutzucker weniger schnell ansteigen lassen.
Wieder ein informatives Video. Danke, Dr. Weigl.
Immer gerne 👍
Können Sie ein Video für eine gesunde Gewichtszunahme machen? Würde mir sehr helfen danke 😊
Jaaaaaa, bitte! 😊
Zucker und Ungesundes wegen Gewichtszunahme bzw keine Gewichtsabnahme… 🙄
Als wenn du das nicht längst über Google herausgefunden hättest… 🤦🏼♀️
Ist bereits in Planung 👍
Sehr gut erklärt!
„Süße Plörre“… (zum Glück hat er es gesagt 🙊)
Nichts passt besser zu diesem Videothema. 😂
Zucker und so ’n Mist ist toll zum Zunehmen oder um nicht weiter abzunehmen, aber gesundheitlich ist er natürlich eine Katastrophe. Ich esse momentan abends viel Zucker, weil er mich so schön müde macht. (ADHS) Morgens wache ich aber tw mit heftigem Brainfog auf. Heute morgen war ich nicht mal in der Lage, mein Frühstück in der richtigen Reihenfolge vorzubereiten. Sowas kann durch zuviel Zucker ausgelöst werden??? Krass…
Dank Ihres Videos hab ich nach dem dritten Katjes Schluß gemacht. Jetzt bin ich tatsächlich auf den nächsten Morgen gespannt.
Vielen vielen Dank!
Liebe Grüße aus Hannover
Zucker verkalkt das Herz? What ? Die armen Kinder.
Echt, ich versuche meine Kinder Zuckerfrei zu ernähren, gerade weil ich selbst mit zu viel Zuckerkonsum zu kämpfen habe. Trotzdem kommt von außen so viel Zucker zu den Kindern, dass es fast keinen Unterschied macht, ob es zu Hause Zucker gibt oder nicht. Und mehrmals am Tag höre ich so Sachen wie „ist ja nur ein bisschen“, „man muss auch mal Ausnahmen machen können“, „du erziehst deinen Kindern Essstörungen an“. Wenn ich versuchen würde, die Kinder vor Gemüse zu schützen, würde das weniger Gegenwehr provozieren.
Ich habe nach meiner Depression vor 30 Jahren angefangen wieder viel Zucker zu essen. Ich hatte zuvor 10 kg abgenommen, weil ich quasi gar nichts essen konnte. Jetzt nach 30 Jahren und Wechseljahren ist das natürlich mit dem Zucker keine einfache Sache mehr. Ich habe zwar kaum Infekte, aber dafür gibt es tatsächlich Hautstellen, die schwer heilen. Ich kämpfe täglich mit mir Zucker wegzulassen.
Ich trinke schon seit ewigen Zeiten keine süßen Getränke, Zucker in Joghurt,Quark, Kaffee oder Tee schmeckt mir auch nicht . Darüber bin ich auch ganz glücklich. Natürlich esse ich gerne Eis, 🍫 Schokolade, Kekse 🍪 oder Kuchen, aber ich versuche das mit einer Mahlzeit zusammen zu essen, z.B. als kleine Nachspeise, weil ich glaube,dass der Zuckerspiegel durch die Nahrungsaufnahme eh schon hoch geht. Ich esse natürlich keine Tafel Schokolade oder eine ganze Packung Kekse,sondern höchstens 2 maximal vielleicht 3 Stücke. Natürlich kenne ich auch gewisse Heißhunger – Attacken ,versuche jedoch diese gut im Griff zu haben. Kuchen und Kekse backe ich oft in veganer Form und da nehme ich zum süßen gerne Datteln oder Bananen an Stelle von Zucker oder ich reduzieren den Zucker um ein Drittel weniger als im Rezept angegeben. Schmecht auch.
Zucker ist nichts anderes als eine süchtigmachende Droge.
Zuckerverzicht kann auch schwere gesundheitliche Schäden verursachen. Z.B einen Cortisolbauch
Zucker produziert der Körper bei Stress selber. Und das hat noch mehr negative Folgen als Zucker zu essen. Und, der Zucker der konsumiert wird, umso weniger schüttet der Körper Cortisol aus
Zur Zuckersteuer der Briten kann ich nur das sagen: statt Zu cker wird dort jetzt alles mit Suesstoff vollgeknallt.
Der Suessgeschmack ist noch intensiver als vorher.Dh der Suchtfaktor extremer Suesse wird damit noch gefuettert.
Es waere besser gewesen, den Getraenken stattdessen schrittweise immer weniger Zucker zuzusetzen, so dass sich die Leute langsam an den geringeren Suessgeschmack gewoehnen, bis er ihnen normal vorkommt.
Wiedermal sehr lehrreichen. Danke.
Gerne doch 😊
Toll erklärt und sehr lehrreich 😊👍
Vielen lieben Dank 🙏🍀🌞
Sehr gerne 😊