36 Kommentare zu „Gefäß-Killer: 10 Lebensmittel, die deine Arterien schleichend verstopfen“

  1. 4:34 bei Brot achte ich mittlerweile sehr auf Sauerteigbrot. Ich habe die Erfahrung gemmacht dass es länger satt macht und ich fühle mich spürbar besser. Zudem habe ich neulich gehört, dass man Brot einfrieren kann, dann wird aus der Stärke eine resistente Stärke, die der Körper nicht so wild aufnimmt

    1. Nennt sich resistente Stärke und passiert so bei Kartoffeln und Reis. Ob das auch auf Brot zutrifft ist mir nicht bekannt. Gibts dazu Quellen?

  2. Reis kann man ja bei der Zubereitung so behandeln das er resistente Stärke entwickelt mittels Retrogration 6-12 Stunden im Kühlschrank lagern nach dem Kochen, länger noch besser.
    Vorteile: Diese resistente Stärke wirkt im Körper wie ein Ballaststoff, lässt den Blutzuckerspiegel flacher ansteigen und reduziert den verwertbaren Kaloriengehalt des Reises. Der abgekühlte Reis kann danach bei Bedarf schonend wieder aufgewärmt werden.

  3. Liebe Community, wer mehr über Prävention und Gesundheit erfahren möchte, dem empfehle ich mein neuestes Buch: https://bit.ly/inZukunftgesund In Zukunft gesund – Eine Einladung ! Auf 350 Seiten bespreche ich alle wichtigen Themen für ein längeres und gesünderes Leben. Wichtige und v.a. auch neue Aspekte, die viele bisher nicht wussten.
    Schauen Sie gerne also einmal rein > https://bit.ly/inZukunftgesund
    Viele Grüße
    Dr. Tobias Weigl

  4. Ich habe inzwischen von Vollkorn- auf Basmatireis gewechselt, wegen der höheren Arsenbelastung in Naturreis. Ballaststoffe esse ich wirklich ausreichend. Reis mit Hülsenfrüchten und schon hab ich die fehlenden Ballaststoffe im Reis wieder ausgeglichen

  5. Ich war vor ein paar Wochen zu Reha. Zum Frühstück Orangensaft aus Tetrapack, Gemüse aus der Konserve, im August. Das Publikum überwiegend krank und Fettleibig

    1. Oh jeh! Bei mir in der ReHa damals war das Essen in Ordnung. Abstriche bei Grossküche sind da, aber ich bekam immer meinen frischen Salatteller vorab etc.

    2. @FrankSchmidt-l5u

      @schumi9102 Du bist echt etwas großem auf der Spur. 😀 Was hat denn die „Regierung“ damit zu tun? Das liegt einfach daran, dass diese Rehaeinrichtungen und Krankenhäuser Wirtschaftsunternehmen sind und auf der Ausgabenseiten gespart wird, wo es nur geht und damit auch beim Essen. Der Fraß aus der Konserve und Tetrapack sind nun mal am billigsten.

    1. @metulski1234 wenn es kein Roggen/ mit Sauerteig ist, kannst es eh knicken. Vollkorn ok, aber selbst schon Dinkel ist nix mehr, Weizenmehl mal komplett aussen vor gelassen. Schlechte und leere Kohlenhydrate die einen nur fett und träge machen. Wenn es eine Bäckereienkette ist, sind es wieso nur auf gebackene Rohlinge. Geldverschwendung. Ich mache Roggensauerteig selber, ist nicht schwer.

    2. @katom4234 Ach da fehlt mir leider die Zeit zu. Das macht man mal und nimmt sich das immer wieder vor, aber dann bleibts beim ersten Versuch 😉
      Ich kaufe mir im Aldi häufig das „Harry Bio Pures Hafer“. Was hältst du davon?

    3. @thomasschwarzenberger8943

      Dann geht es auch selber. Besonders im Winter bleibt die Backwärme eh in der Wohnung. Könnte ,an schon immer wieder mal machen, oder?

  6. @Mastersresistance

    Hi Tobias geh mal zusammen mit den Onlinezuschauern in den Supermarkt einkaufen.
    Und dann wirf mal alles ungesunde aus dem Einkaufswagen

  7. Solche pauschalen Aussagen in Online-Videos – selbst von qualifizierten Ärzten oder Medizinfluencern – führen oft zu unnötiger Verunsicherung, weil der entscheidende Gesamtkontext weggelassen wird. Videoplattformen wie YouTube belohnen prägnante, überspitzte Aussagen („Diese Lebensmittel verstopfen deine Gefäße!, bzw. Herzinfarkt durch die essen“), weil sie hohe Klickzahlen erzeugen. Dabei gehen wichtige Feinheiten verloren:

    ​Individuelle Gesundheit: Blutzucker, Fettstoffwechsel, Trainingszustand und Vorerkrankungen sind bei jedem Menschen anders.

    ​Gesamtes Ernährungsmuster: Kein einzelnes Lebensmittel macht alleine krank oder gesund. Es kommt immer auf die gesamte Zusammensetzung der Nahrung und den Lebensstil an.

    ​Fazit: Lass dich von solchen pauschalen Video-Aussagen nicht verunsichern. Wenn du dich viel bewegst und deine Blutwerte (Blutzucker, Langzeitzucker HbA1c, Cholesterin) unauffällig sind, ist Reis als Teil einer ausgewogenen Ernährung kein Problem für deine Gefäße.

    Beste Grüße.

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert