6 Kommentare zu „Stressessen, aber gesund: Leckere Rezepte für Körper und Seele | Wir finden’s raus | ARD GESUND“

  1. Ich habe verdacht auf MCAS und soll 4 Wochen eine Karenzphase mache sowie mich an die SIGHI Food List halten (alles was mit 0 bewertet ist). Wie kann man das mit einem stressigen Alltag vereinen und v.a. Heißhunger vermeiden? Zudem bin ich mir unsicher ob bzw. inwiefern Meal Prep möglich ist, da längeres stehen oder wieder erhitzen auch wieder Histamin im Lebensmittel bilden kann. Über ein Video mit umsetzbaren Tipps, v.a. wenn man wenig Zeit hat wäre ich richtig toll. VG

    1. Danke für deine spannende Frage. MCAS und SIGHI-Diät sind komplexe Themen, da sollte am besten wirklich eine Ernährungsfachkraft an deiner Seite stehen und mit dir zusammen einen individuellen Plan ausarbeiten. Krankenkassen unterstützen das meist.
      Die Ernährungs-Docs hatten mal einen MCAS-Fall, er ist hier zu sehen:
      http://www.ndr.de/ernaehrungsdocs768.html
      Darunter sind Rezepte und Infos zu MCAS verlinkt. Vielleicht hilft dir das in der Zwischenzeit schon mal ein bisschen weiter. Alles Gute!

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