Meine Vorstellung von einer wilden Nacht besteht jetzt darin, bis nach Mitternacht aufzubleiben, um eine neue Serie auf Netflix zu sehen. Wer braucht schon Kerzen, wenn man Cliffhanger und Popcorn hat😚
@@Kev.in1997Stechthermometer kaufen und einfach Temperatur messen. Nach ein paar mal hast du ein Gefühl dafür. Und darauf achten, dass das Fleisch nachzieht also nach dem Braten steigt die Kerntemperatur noch weiter an also ca. 3-4 Grad vor der gewünschten Kerntemperatur aus der Pfanne nehmen und 5-10Minuten stehen lassen.
Maizena macht das Fleisch auch sehr zart, das ist ein Tipp von einem Sternekoch oder war das sogar ein Michelin Koch🤔 weiss nicht mehr auf jedenfall stimmt das🤣
Großartige Arbeit! Vielen Dank für so interessante Inhalte! 🧡💖
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Meine Vorstellung von einer wilden Nacht besteht jetzt darin, bis nach Mitternacht aufzubleiben, um eine neue Serie auf Netflix zu sehen. Wer braucht schon Kerzen, wenn man Cliffhanger und Popcorn hat😚
Dieses Video hat mich alle meine Probleme vergessen lassen. Jetzt habe ich ein neues Ziel im Leben: zu lachen🧡
Super Tipp, Danke! Was geht mit all den Bots in deiner Kommentarsektion??!
Tolle tipps, aber ich denke das wichtigste ist scharf in der pfanne anbraten, und dann im backofen fertig kochen.
Gaaren
Einfach nicht zu lange braten. So dass es gerade durch ist. Gelingt immer.
„einfach“ ist da gar nichts
@leonkw3017 ok
Und woran erkennt man das mr. Neunmalklug😂?
Natürlich ist das in der *Theorie* einfach 😂
@Kev.in1997 mit dem Pfannenwender durch schneiden 🤷
Meinetwegen auch rausholen und mit nem Messer durchschneiden und gucken, ob’s noch pink ist
@@Kev.in1997Stechthermometer kaufen und einfach Temperatur messen. Nach ein paar mal hast du ein Gefühl dafür. Und darauf achten, dass das Fleisch nachzieht also nach dem Braten steigt die Kerntemperatur noch weiter an also ca. 3-4 Grad vor der gewünschten Kerntemperatur aus der Pfanne nehmen und 5-10Minuten stehen lassen.
Hey, kurze Frage 🙂 bei wie viel Grad in den Airfryer?
400
Hähnchen Innenfilet 180 für 16minuten nach 8 einmal bissl drehen falls die Stücken sich berühren
Geht das auch mit dem Backofen?
Ja, klar, geht alles. Man muss nur schauen ob man den vorher schon heiß genug ist.
Mann kann es auch velvetieren
That Porsche Cayennepfeffer gets me every time 🎉😂
Pfanne vorheizen, 1,5 Minuten pro Seite Braten, fertig.
Funktioniert übrigens für fleisch für den grill auch mit essig und öl + gewürze, dann spart man sich das fertig kram
Sojasauce / gurkenwasser / buttermil geht auch:)
Wie kann man Huhn zäh kochen?
Maizena macht das Fleisch auch sehr zart, das ist ein Tipp von einem Sternekoch oder war das sogar ein Michelin Koch🤔 weiss nicht mehr auf jedenfall stimmt das🤣
Ist eig ein Indiz von einer nicht zu guten Qualität 😉
Einfach mit Wasser und Natron mischen. Das Fleisch ist immer perfekt
Einfach speisestärke… ein Teelöffel
Geheimtipp: Hähnchen Beine, die kann man garnicht zäh machen.