Ich esse ihn in unterschiedlichen Varianten. Gerne auch als Salat mit Erdbeeren. Meine GFR Rate ist bei 47 und die Nierenschwäche bei grad lll. Ich treibe Ausdauersport und bin mir nicht sicher welche Menge in meinem Fall gesund ist? Soll ich es ganz lassen? Ich esse auch gern 🍌 Bananen? Ich liebe Ihre Beiträge Dr. Weigl
Gute Besserung wünsche ich ihnen wenn ich fragen darf worauf achten Sie bei ihrer Ernährung wie alt sind Sie habe leider auch eine Nierenschwäche leider mit 38 Jahren schon Mfg
Hi habe heuer mich dran gemacht auch Spargelsupe auch zumachen.Die schaleauch mit gekocht sehrgut gelungen und Lecker.
Danke für das Video wiedermal super gelungen ❤🎉
Sie haben es schon angesprochen, die Schale kochen und aus dem Sud eine Soße zubereiten. Wir mögen das mehr als eine schwere Sauce Holandeses.
Rezept: Die Spargelreste mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Aufkochen und etwa zehn Minuten kochen lassen.
Währenddessen eine Mehlschwitze aus 20 Gramm Butter und 15 Gramm Mehl zubereiten: Die Butter dazu langsam in einem Topf erhitzen und nach und nach mit dem Mehl bestäuben. Ständig umrühren, sodass eine cremige Masse ohne Klumpen entsteht.
Spargelschalen nach dem Kochen abseihen. Nun dürfen die ausgekochten Reste in den Biomüll.
Das Spargelwasser nun unter ständigem Rühren langsam zur Mehlschwitze geben, bis eine passende Konsistenz entstanden ist.
Bei Bedarf einen Schuss Sahne hinzugeben. Mit Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Ich bin nierentransplantiert und habe einen Krea von 1,1 maximal 1,4. Ich vertrage Spargel extrem gut. Ohne Sauce, mit Butter. Leider. Danke für das Video.
Ich liebe Spargel…bei uns ist es weißer. Leider habe ich Gicht und die Purine im Spargel verursachen mir Schmerzen. Zu DDR Zeiten hatten wir sogar ein Spargel Beet und hatten immer eine gute Ernte.
Liebe Community, gesundes Essen ist nicht teuer. Das muss man leider öfter sagen, denn die meisten denken genau das Gegenteil. Tolle Lebensmittel, auch was günstig und gut ist, darüber spreche ich auch in meinem Bestseller DIE BESTEN LEBENSMITTEL https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Schauen Sie gerne mal rein. Das ist der Link zu meiner Webseite und zu meinem Buch. Dort gibt es auch ein paar Einblicke in den Ratgeber.
Fangen Sie an. Gesunde Ernährung ist nicht teuer.
Viele Grüße und gerne kommentieren Sie jetzt auch das Video.
Dr. Tobias Weigl
Ich finde, es sollte nicht in erster Linie um das Geld gehen. Allerdings muss heute hinterfragt werden, wie wird Rapsöl ( als Beis) hergestellt. Wie werden Linsen gedüngt, gespritzt, usw. Das belastet unsere Organe. Am besten man kennt einen Bauern oder jemanden, der einen vernünftig arbeitenden Bauern kennt. Ich habe einen ehemaligen Kollegen von der Uni Kiel gebeten, meine Nudeln zu untersuchen. Auf dem Weg von China bis nach D in den Biomarkt ist Weizen nicht mehr so bio. Auch Schimmelbelastung hat er in meinen begehrten Saatenbrötchen von Ross…( ohne Mehl, etc.) ,Bio, festgestellt. Ich lass jetzt meine Körner mahlen. Backe selbst. Alles nervig. Ich bin es soo leid, dass wir Verbraucher so abgeschmiert werden. Und liebe Mitleser kauft keinen Schrott im Supermarkt oder reinigt zB das Gemüse mit Spüli und Kaiser altron. Mit allem Obst und Gemüse! Eigentlich kann man Erdbeeren gar nicht mehr essen…😢
Ich hab Reizdarm und ich bin nicht so für Spargel. Rote Bete und Rosenkohl mag ich auch nicht soo gerne,aber naja,gegessen habe ich das schon mal.Ich freu mich auf die Erdbeerzeit,dann hab ich bald Geburtstag.Lg von Martina aus Vreden
Da kriegt man ja Appetit beim Zuhören 😄! Habe zwar mikroskopische Colitis, aber hin und wieder esse ich Spargel und zum Glück geht etwas 😊. Danke für die wertvollen Tipps lieber Doktor ❤.
Ich finde deine Videos sehr informativ und gut erklärt. Wäre es möglich das du auch mal ein Video über Apfelessig mit Wasser machst? 😊 Angeblich soll das beim abnehmen helfen.
Jawoll Herr Doktor, weißer Spargel mit Sauce Hollandaise plus Wiener Schnitzel – perfekt!
Hab gerade vorher grünen Spargel gekocht 😍
Ich liebe den grünen Spargel 😊
Ich esse ihn in unterschiedlichen Varianten. Gerne auch als Salat mit Erdbeeren. Meine GFR Rate ist bei 47 und die Nierenschwäche bei grad lll. Ich treibe Ausdauersport und bin mir nicht sicher welche Menge in meinem Fall gesund ist? Soll ich es ganz lassen? Ich esse auch gern 🍌 Bananen? Ich liebe Ihre Beiträge Dr. Weigl
Gute Besserung wünsche ich ihnen wenn ich fragen darf worauf achten Sie bei ihrer Ernährung wie alt sind Sie habe leider auch eine Nierenschwäche leider mit 38 Jahren schon Mfg
@DedoSero2186 ich bin 60 und habe diese Werte seit ca 10 Jahren …
@@TinaG.-oo3dx Danke ihnen für ihre Antwort ich wünsche uns Alles Gute hoffentlich auf viele Jahre ohne Dialyse oder Transplation Lg
Ich liebe den grünen Spargel, er schmeckt so lecker nussig
Ich esse gerne den grünen Spargel 😋
Danke für das interessante Video 🙏🍀🌞
Gern geschehen 😊
Hallo Herr Doktor Weigl sehr gut erklärt und vieles erfahren über Spargel Danke für diese super Video GVLG🙏🙏🙏
Hi habe heuer mich dran gemacht auch Spargelsupe auch zumachen.Die schaleauch mit gekocht sehrgut gelungen und Lecker.
Danke für das Video wiedermal super gelungen ❤🎉
Sie haben es schon angesprochen, die Schale kochen und aus dem Sud eine Soße zubereiten. Wir mögen das mehr als eine schwere Sauce Holandeses.
Rezept: Die Spargelreste mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Aufkochen und etwa zehn Minuten kochen lassen.
Währenddessen eine Mehlschwitze aus 20 Gramm Butter und 15 Gramm Mehl zubereiten: Die Butter dazu langsam in einem Topf erhitzen und nach und nach mit dem Mehl bestäuben. Ständig umrühren, sodass eine cremige Masse ohne Klumpen entsteht.
Spargelschalen nach dem Kochen abseihen. Nun dürfen die ausgekochten Reste in den Biomüll.
Das Spargelwasser nun unter ständigem Rühren langsam zur Mehlschwitze geben, bis eine passende Konsistenz entstanden ist.
Bei Bedarf einen Schuss Sahne hinzugeben. Mit Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Ich bin nierentransplantiert und habe einen Krea von 1,1 maximal 1,4. Ich vertrage Spargel extrem gut. Ohne Sauce, mit Butter. Leider. Danke für das Video.
Ich liebe Spargel…bei uns ist es weißer. Leider habe ich Gicht und die Purine im Spargel verursachen mir Schmerzen. Zu DDR Zeiten hatten wir sogar ein Spargel Beet und hatten immer eine gute Ernte.
Liebe Community, gesundes Essen ist nicht teuer. Das muss man leider öfter sagen, denn die meisten denken genau das Gegenteil. Tolle Lebensmittel, auch was günstig und gut ist, darüber spreche ich auch in meinem Bestseller DIE BESTEN LEBENSMITTEL https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Schauen Sie gerne mal rein. Das ist der Link zu meiner Webseite und zu meinem Buch. Dort gibt es auch ein paar Einblicke in den Ratgeber.
Fangen Sie an. Gesunde Ernährung ist nicht teuer.
Viele Grüße und gerne kommentieren Sie jetzt auch das Video.
Dr. Tobias Weigl
Ich finde, es sollte nicht in erster Linie um das Geld gehen. Allerdings muss heute hinterfragt werden, wie wird Rapsöl ( als Beis) hergestellt. Wie werden Linsen gedüngt, gespritzt, usw. Das belastet unsere Organe. Am besten man kennt einen Bauern oder jemanden, der einen vernünftig arbeitenden Bauern kennt. Ich habe einen ehemaligen Kollegen von der Uni Kiel gebeten, meine Nudeln zu untersuchen. Auf dem Weg von China bis nach D in den Biomarkt ist Weizen nicht mehr so bio. Auch Schimmelbelastung hat er in meinen begehrten Saatenbrötchen von Ross…( ohne Mehl, etc.) ,Bio, festgestellt. Ich lass jetzt meine Körner mahlen. Backe selbst. Alles nervig. Ich bin es soo leid, dass wir Verbraucher so abgeschmiert werden. Und liebe Mitleser kauft keinen Schrott im Supermarkt oder reinigt zB das Gemüse mit Spüli und Kaiser altron. Mit allem Obst und Gemüse! Eigentlich kann man Erdbeeren gar nicht mehr essen…😢
Kaiser Natron. Sorry
@@corinnawilkens3038aber Spüli schadet nicht? Sorry 🤦🏻♀️
Ich hab Reizdarm und ich bin nicht so für Spargel. Rote Bete und Rosenkohl mag ich auch nicht soo gerne,aber naja,gegessen habe ich das schon mal.Ich freu mich auf die Erdbeerzeit,dann hab ich bald Geburtstag.Lg von Martina aus Vreden
Vielen Dank,
hab wieder Schmerzen beim Hose anziehen,
Montag endlich Termin beim Orthopäden.
Bin gespannt,was das ist.
MfG Martina Edeler
Vielen Dank
Bitte sehr!👍
Hallo,
danke für das aufklärende, gute und interessante Video. Bitte weiter so.
Hallo ich liebe den Grünen ❤wenn er noch knackig ist. Nur mit Zitrone. 😋❤❤❤Liebe Grüße Rachel ❤
Das stimmt 😊
Wir haben gestern erst Lachs mit Spargel Kartoffeln und selbst gemachter Sauce Hollandaise gegessen ❤ das ist super lecker 😋
Da kriegt man ja Appetit beim Zuhören 😄! Habe zwar mikroskopische Colitis, aber hin und wieder esse ich Spargel und zum Glück geht etwas 😊. Danke für die wertvollen Tipps lieber Doktor ❤.
Vielen herzlichen Dank für Ihre tollen Videos ❤🙏
Ich finde deine Videos sehr informativ und gut erklärt. Wäre es möglich das du auch mal ein Video über Apfelessig mit Wasser machst? 😊 Angeblich soll das beim abnehmen helfen.