25 Kommentare zu „Histamin, Gluten, Laktose: Unverträglichkeit erkennen – Diese Tests sind seriös | Frag Dich fit“

  1. @gerlindeklier4967

    Ich habe seit 2005 ständig Darmbeschwerden (Blähbauch, Bauchkrämpfe mit Schwindel begleitet und schlafe höchstens 3 Std. in der Nacht. Habe folgende UV Laktose, Fruktose, Sorbit- u. Histaminintoleranz. Diagnose Reizdarm und somit sucht man nicht weiter nach anderen Ursachen😢😢😢
    Ich vermeide soviele Lebensmittel, dass ich bestimmt schon einen Mangel an Vitaminen und Mikronährstoffe habe. Wie schaffe ich es, wieder ein einigermaßen lebenswertes Leben zu führen. Für eine Antwort oder ein paar Tipps wäre ich Ihnen sehr dankbar

    1. Wie alt sind Sie (etwa)?!?

      Haben Sie ihren nächtlichen Blutzucker schonmal kontrolliert?!? (Schlafstörung)
      Wachen Sie mehrfach nachts auf in nahezu konstantem zeitlichen Abstand?!?

      Wurde die Wirbelsäule untersucht auf Bandscheibenvorfall und Vorstadien (Reizdarm)?!?

      Wie wurden die UV diagnostiziert?!?
      Traten die UV zeitgleich auf oder jeweils nach x weiteren Jahren?!?

  2. @borghildcarus4147

    Ja aber was heißt denn testen testen testen – alleine zu Hause ist das schlicht unmöglich, denn ich musste schon die Rettung rufen und von denen wurde angemeckert !!! Ich sollte einfach richtig atmen und sagen was ich gegessen habe und dann behaupteten die, das kann gar nicht sein, ich sollte mich nicht so anstellen (ich bin fast erstickt, bekam keine Luft) . Leider wurde auch im Krankenhaus nicht getestet, dafür wäre keine Zeit, das muss ich schon alleine machen 😢 Ich fühle mich total im Stich gelassen – wohin kann ich mich denn noch wenden 😂

  3. Wie alt ist diese Folge ? Frau Prof. Kühbacher ist schon einige Jahre nicht mehr in Nürtingen…
    Ich habe alle möglichen Unverträglichkeiten und kann mich nur von wenigen Lebensmitteln ernähren. Das ist sehr einschränkend und ungesund. Ich habe aufgegeben, da bisher nichts geholfen hat.

    1. ​@TheUdaeWenn du es nicht selbst ausprobiert hast und nicht verstanden hast, das Fleisch das einzige Lebensmittel ist, was nun mal keinerlei Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten auslösen kann, wüsstest du wovon ich rede. Aber anscheinend hast du damit noch keinerlei Erfahrungen gemacht, wie ich deiner Reaktion entnehmen kann.

  4. Hallo, ich habe Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit und jetzt habe ich auch noch MCAS (Mastzellenaktivierungssyndrom). Soll Histamin meiden. Ich weiss schon garnicht was ich essen soll…bin ganz schlank 50 kg, 168 cm. Seit ich kein Gluten esse ist mein allergisches Asthma weg! Blähungen und Bauchweh fast komplett weg! ABer jetzt habe ich Hitzewallungen ohne Ende, bin Postmeno seit 3 Jahren. Und ich leide unter ständigem Benommenheitsschwindel 24/7, Schlafstörungen seit 20 Jahren. Bin total verzweifelt, bin nur noch daheim kann nirgendwo hin.. Immer wieder Herzrasen Puls bis 170, das schon 13 Jahre vor Menopause, bis heute..Mein Hausarzt sagt ist psychosomatisch.. ach ja leaky Gut habe ich auch, laut Internist, er ist es auch der diese Diagnosen gestellt hat. Die Hitzewallungen sind schrecklich, fangen schon morgens an ohne das ich was gegessen habe, täglich 10-15 mal, nachts 3-4 mal, es ist unerträglich vorallem im Sommer. Kopf, HWS MRT ohne Befung, Kardiologe ohne Befund, Bluttest ohne Befund. Ach ja und Milcheiweissunverträglichkeit.
    Was soll ich noch glauben, oder wem? Hat jemand noch eine Idee?Zink, B6, B12 auch alles ok. Habe KPU und nehme regelmässig Nährstoffe hochdosiert. Ach ja, und Adrenalin, Cortisol war sehr erhöht. Und Schleimhautimmunität gleich null! Danke für jeden Tipp!!!!!!!

    1. Falls noch nicht geschehen, würde ich mich an einen Hormonspezialisten (Endokrinologe/Gynäkologe) wenden. Viele Symptome (Hitzewallungen, Herzrasen, Schafstörungen etc.) können mit einem Hormonmangel bzw. -ungleichgewicht zusammenhängen.

  5. Danke, was für ein spannender Beitrag!! Habe selbst Probleme und werde das demnächst testen lassen. Durch euren Beitrag weiß ich jetzt, wo ich hin muss mit dem Problem und was es alles sein könnte.

  6. Was nervig ist an Glutenintoleranz, Glutenallergie und Zöliakie, dass die Symptome total unterschiedlich sind und so oft vom Hausarzt nicht erkannt werden (da heißt es dann immer Reizdarm, Stress etc.).
    Wer hier wirklich ein brauchbares Testergebnis haben möchte, 1 Monat Glutenhaltige Nahrung essen, dann Bluttest auf die entsprechenden Antikörper (beim Facharzt!) und wenn der Test Positiv ist sollte man unbedingt noch eine Magendarmspiegelung machen, wo Hautproben entnommen werden (der Facharzt klärt bei positivem Bluttest auf).

    1. Eine echte Zöliakie haben nur 1% der Menschheit. Diese Menschen können nicht mal Spuren von Gluten essen, das ist ganz was anderes wie eine Glutenunverträglichkeit. Zöliakie ist eine Autoimmunkrankheit die man sein ganzes Leben lang hat, meist schon seit seiner Kindheit.

  7. @alteMusik_Amateur_Werner

    Was weiß man über eine kritische Reihenfolge und Tageszeit der Einnahme von Unverträglichkeit auslösenden Nahrungsmitteln? Also ist morgens ein Apfel zu essen besser, oder was ist dran an zuerst saure Lebensmitteln und danach weniger Säure-haltiges? Ist Trinken zum Essen eher ungünstig oder welcher Zeitabstand ist zu empfehlen?

  8. Kann man weg bekommen mit einer Eliminationsdiät über einen bestimmten Zeitraum wenn der Darm einmal komplett zur Ruhe gekommen ist. 2 Monate Carnivore Diät und es war alles weg.😊

  9. @hermannwilhelm7944

    Bei einer Paprika Allergie würde ich persönlich auch immer an Spritzmittel denken. Gerade Paprika (gekaufte) sind oft stark behandelt.
    Das sollte man bei Obst und Gemüse auch im Hinterkopf behalten, egal welches.

    Meine Nichte war eine Zeitlang ganz verrückt nach Mini Tomaten und hat die noch im Einkaufswagen gegessen.
    Auf einmal großflächiger Ausschlag, Hautarzt meinte nur das war bestimmt ein Spritzmittel und da braucht man gar nicht mit Testen anfangen, vor allem bei einem Kleinkind.

  10. Achtung! Bitte nicht alleine Zuhause testen oder meinen, man kann sein eigenes Ernährungsprotokoll auswerten. Bitte den Profis ( Diätassistenten, Ernährungswissenschaftler) überlassen. Dafür gibt es auch eine Kostenerstattung der Krankenkasse!
    Warum nicht selbst machen? Es kann zu Falschinterpretationen und „selbsterfüllenden Prophezeiungen“ kommen. Wenn man Symptome erwartet und dann das Lebensmittel ist, kann der Kopf und das Verdauungssystem sogar genau die erwarteten Symptome machen! In schweren und komplizierten Fällen sollte eine Blindtestung stattfinden. Das wird dann in einer Klinik gemacht😢

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