Wenn es einem hauptsächlich um die wasserlöslichen Ballaststoffe geht, braucht man sie nicht zu schroten. Schroten hilft, um z.B. an die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren zu kommen. Aber ganz ehrlich: Da die pflanzenbasierten Omega-3-Quellen vom Mensch i.d.R. nur zu etwa 5% effektiv genutzt werden können, spare ich mir das Schroten und nehme lieber zusätzlich Algenöl, um omega-3-mäßig gut versorgt zu sein.
@richi2870 Wenn es mir hauptsächlich um die Ballaststoffe geht, implementiere ich keinen zusätzlichen Prozessschritt, den ich nicht brauche und für den ich auch das Equipment nicht habe.
Zu den 5% versuche ich mal, in einem separaten Beitrag einen Link zu setzen. Mal schauen, ob es funktioniert.
Einfach geklickt, aber glad dass ich es gesehen habe
Chiasamen vorher schroten 👍
Wenn es einem hauptsächlich um die wasserlöslichen Ballaststoffe geht, braucht man sie nicht zu schroten. Schroten hilft, um z.B. an die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren zu kommen. Aber ganz ehrlich: Da die pflanzenbasierten Omega-3-Quellen vom Mensch i.d.R. nur zu etwa 5% effektiv genutzt werden können, spare ich mir das Schroten und nehme lieber zusätzlich Algenöl, um omega-3-mäßig gut versorgt zu sein.
Edit: Typo
@markusb.ausu.3878trotzdem besser und was machen die 20 Sekunden schroten schon aus, aus welcher Quelle beziehen sich deine 5% ?
@richi2870 Wenn es mir hauptsächlich um die Ballaststoffe geht, implementiere ich keinen zusätzlichen Prozessschritt, den ich nicht brauche und für den ich auch das Equipment nicht habe.
Zu den 5% versuche ich mal, in einem separaten Beitrag einen Link zu setzen. Mal schauen, ob es funktioniert.
Klasse Kanal