14 Kommentare zu „Light-Produkte in Supermarkt und Discounter: Wie light sind sie wirklich? I ARD Gesund“

  1. Warum wird die ganzezeit von gesund geredet wenn alles verpacktes essen ist.
    Ich würde eine katotte über alle die vorgestellten produkte essen

  2. @anne-roseschatzle2824

    Sorry, als mündiger Verbraucher muss man eben rechnen können und sich über Inhaltsstoffe sich informiert…. Am einfachsten ist aus meiner Sicht- clean eating… und selbst machen!

  3. @LucyferWerneburg

    Bei den zero Zucker Produkten geht es mir persönlich nie darum etwas gesundes zu mir zu nehmen sondern eher darum mal etwas süßes zu essen ohne das mein Blutzucker nen schreikrampf bekommt. Bin Typ 2 Diabetikerin und finde es ehrlich gesagt schon schade das die Auswahl echt nicht groß ist und halt teuer. Zu fettarmen Light Produkten kann ich nicht viel sagen wird halt nur gekauft wenn das normale ausverkauft ist. Geschmacklich oft kein großer unterschied.

  4. Leider eine schwache Reportage…

    „Möglicherweise schädigend“ bei Zuckerersatzstoffen steht halt in keinem Verhältnis zu dem Zucker von dem wir aktuell bereits wissen, dass er er SEHR schädigend ist – eines der Hauptproblem unserer Westlichen Ernährung.

    Klar, ist auch ein Marmelade mit Xucker kein gutes Frühstück, aber sicherlich nicht wegen des Zuckerersatzstoffes, sondern wegen fehlenden Makros und Nährwerten.

    Dennoch ist eine Zuckerfreie Marmelade nach aktuellem Wissenschaftlichen Stand besser, als eine normale Marmelade! Wozu also das bashing gegen „Chemie“ (übrigens ein Satz der mich immer nervt – alles ist Chemie). Das Zucker, nur weil er „natürlich“ ist (was bei der Verarbeitung auch relativ ist), besser ist, ist nichts weiter als ein naturalistischer Fehlschluss!

  5. Die Reportage ist unausgewogen.

    Es gibt Produkte, die tatsächlich einfach weniger Zucker haben, ohne dass dieser gegen irgendetwas ausgetauscht wurde (Zero Zucker und Zero Süßstoff). Die Produkte sind dann natürlich gesünder, aber auch weniger süß. Diese Produkte kommen in der Reportage einfach gar nicht vor. Ganz genau, es gibt diese Produkte, in denen einfach nur weniger Zucker oder Fett enthalten ist. Bei Milchprodukten z.B. wird einfach mehr Fett abgenommen und das Produkt hat dann weniger Fett, ganz ohne irgendeinen Zusatzstoff (z.B. Magerquark, Joghurt). Ein erhöhter Kohlenhydratanteil ist dann natürlich dadurch bedingt, dass die anderen Stoffe (Eiweiße, Kohlenhydrate, Wasser) ja auf 100% auffüllen. Da ist kein Zucker hinzugefügt; logisch. Klar merkt man den fehlenden Fettanteil dann am Geschmack. Sie schmecken weniger intensiv.

    Und auch zu Süßstoffen kann man nicht pauschal sagen, dass sie schädlich sind. Wenn man viel davon isst können einige abführend wirken. Aber genau das ist eben nur ganz selten überhaupt ein Problem. Wer isst schon zwei Gläser Marmelade zum Frühstück? Und hier muss man auch sagen: Sie ersetzen Zucker, der erwiesen schädlich ist. Wenn möglich würde ich generell wenig Zucker und wenig Süßstoff zu mir nehmen.

    Frisches Obst und Gemüse sind meist besser, aber gegen diese treten Light-Produkte ja gar nicht an. Sie treten gegen meist sowieso schon ungesunde Produkte an. Ob die Light-Varianten von sowieso schon ungesunden Produkten (z.B. frittierten Kartoffelchips, Keksen) dann schädlicher sind, lässt sich doch stark bezweifeln. Am besten isst man beides nicht.

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