Danke fürs Feedback! Freut mich zu hören.
Hier ein weiteres aus dem Format: Smoothie vs Cola > https://www.youtube.com/watch?v=P5jFPYfCJRs&
Und mehr wird folgen 😉 Viele Grüße
Dr. Tobias Weigl
Richtig spannend und die Antworten auf dieses Video: https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Welche alltäglichen Lebensmittel, lecker & gesund, sollten Sie essen? Was ist proteinreich, was ist kalorienarm?
Passend dazu dieser neue Ratgeber.
Liebe Grüße
Dr. Tobias Weigl
Vollkornbrezeln habe ich noch nie gesehen und gedacht; schade dass es das nicht gibt, aber wenn sie das gesehen haben wird es das geben. Vollkorn- Croissants hab ich schon mal gesehen.
Beides ist gut. Es kommt darauf an wann, wie, wie oft und wieviel man davon isst. Als Alternative zu Donuts und Kekse bestimmt besser. Ich esse es einmal im Monat. Es ist kein Lebensmittel, sondern ein Genussmittel.
Wenn ich fastenbreche, beginne ich mit etwas Süßem oder solchen Backwaren. Danach esse ich ’normal‘.
Seufz, wer Laugenbrezeln oder Croissants für gesund hält, kauft auch diese Süßigkeiten mit Vitaminzusätzen im Glauben, sich etwas Gutes zu tun. Ich gönne mir hin und wieder auf dem Flohmarkt so eine gigantische Laugenbrezel … Auch bin ich kein großer Sportler oder Ähnliches, der sich aus diesem Grund schon mit Ernährung auseinandersetzt, trotzdem lernt man doch von klein auf den groben Unterschied zwischen Nahrung und Naschen.
Eigentlich sollte es in der Schule ein Pflichtfach geben, in dem grundlegendes medizinisches Wissen vermittelt werden und sei es nur eine Unterrichtsstunde in der Woche. Das wäre eine Investition die dem Gesundheitssystem sehr zugute kommen würde. Das Interesse an medizinischen Themen scheint ja da zu sein. Mein Glückwunsch zu den 1 Millionen Abonnenten an der Stelle. Nur leider kränkelt das Bildungssystem ebenso wie das Gesundheitssystem. Entsprechend wird daraus wohl nichts werden.
Ich selbst gehe ja noch in die Schule und ich merke auch, wie viele keine oder sehr wenige Ahnung von solchen Themen haben. Dafür gibt es ja zum glück solche Kanäle die alles gut erklären.👍
Leider sind die meisten Hausärzte noch nicht mal bewandert beim Thema Ernährung, das wäre toll wenn sowas in der Schule vermittelt würde. Aber wo fängt man da an und wo hört man auf. Es gibt so viele Lebensweisen bei Ernährung
Ich bin gelernter Bäcker und Konditor und ein Croissant besteht zu 50% aus Ziehfett. Also Butter oder meistens billige Margarine. Ernährungstechnisch ist ein Croissant eine Katastrophe. Aber manchmal muss das einfach sein. Die bessere Wahl ist hier die Brezel. Auch wenn beides aus Weizenmehl Typ 550 ist, das auch nicht so gesund ist.
Die Brezel hat einen eher geringen bis gar keinen Fettanteil. Ca 2,5% Salz angerechnet auf die Mehlmenge gehört aus backtechnischen Gründen in jeden Teig, weil der sonst nichts wird. Diesen Salzanteil kann man auch nicht weg lassen oder reduzieren, wie oft gefordert, das ist als wenn man in der Werkstatt Reifen wechseln lässt und dem Meister sagt: aber keine keine Luft in die Reifen! Ich mag keine Luft.
Die Lauge die uns die Kruste braun und laugig macht wird im Backofen zu Kochsalz und braunen Zuckerstoffen. Gesundheitlich ist das Hagelsalz interessant. Wenn man es ab macht oder beim Aufbacken erst gar nicht dran macht, kann man Salz reduziert essen. Man kann es auch gegen Mohn und Sesam austauschen. Und Brezeln ohne Butter das ist wie nen Besuch im Freibad bei Regen … Kann man machen aber macht keinen Spaß !
Man muss nicht immer jedes Lebensmittel verteufeln, so lange man nicht immer nur den gleichen Kram isst.
Dr. Weil in einem Satz: „Die Dosis macht das Gift!“ – und das ist ja das, was viele nicht wahrhaben wollen. Ungesünderes zur Belohnung finde ich gut, bei uns gibt’s Wurst z.B. nur am Wochenende. Wobei manchmal auch Mo-Di noch etwas gegessen werden muss, da manche Verpackungen einfach zu groß sind. Gut für die Umwelt, schlecht für den Menschen.
Vielen lieben Dank für Ihre Zeit und diesem Wertvollen Beitrag, eine Bereicherung für die Gesellschaft. Ja wie andere Kommentatoren hier bin ich ebenfalls der Meinung soetwas gehört in die Allgemeinen Schulbildung🎉
Bin leider seit frühester Kindheit schwerst brezelabhängig. Hab schon paarmal einen kalten Entzug probiert, aber keine Chance, von dem Zeug wegzukommen.
Dann kommen Sie offenbar aus Bayern wie ich. Leider drf ich Brezen nicht mehr oft da Diabetes. Genießen Sie in Maßen unser Kulturgut. Brezen sind auch ein Stück Lebensfreude😊
Ich esse zum Glück weder Laugenbrezel noch Schokocroissant zum Frühstück.
Ich mache mir Müsli mit Fettarme Joghurt, Chiasamen, Leinsamen, Haferklei, Apfel, Hafermich (ohne Zucker) und geraspelt Mandel und etwas Walnuss.
Und Manchmal am Sonntag Vollkorn Brötchen mit Honig
und Walnuss.
Herr Dr. Weigl vielen herzlichen Dank für Ihre tollen Informationen.
Sehr gutes und interessantes „neues Format“! Gerne mehr davon! 😊
Danke fürs Feedback! Freut mich zu hören.
Hier ein weiteres aus dem Format: Smoothie vs Cola > https://www.youtube.com/watch?v=P5jFPYfCJRs&
Und mehr wird folgen 😉 Viele Grüße
Dr. Tobias Weigl
Richtig spannend und die Antworten auf dieses Video: https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Welche alltäglichen Lebensmittel, lecker & gesund, sollten Sie essen? Was ist proteinreich, was ist kalorienarm?
Passend dazu dieser neue Ratgeber.
Liebe Grüße
Dr. Tobias Weigl
PS: Auch eine passende Geschenkidee: https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Danke für die wertvollen Infos- auch wenn ich mich jetzt von einer Essgewohnheit verabschieden werde.
Dann nehme ich halt ein Laugencroissant!
Süddeutschland for the win 😂
Du bist soooo klug, danke für den Tipp
😂😂😂😂
Sowieso die besten
Lag eben noch auf dem Tisch…huch, ist schon weg. Ich war’s nicht.
Warum muss ich bei Laugenbrezeln an den Coach Stef Vergleich mit dem Cheeseburger denken 😂
Ging mir auch so 😅
Gab das nicht auch einen übelsten Shitstorm 😂
An Couch Stefan musste ich auch sofort denken. Ist bei ihm ja fast schon ein Running Gag
Vollkornbrezeln habe ich noch nie gesehen und gedacht; schade dass es das nicht gibt, aber wenn sie das gesehen haben wird es das geben. Vollkorn- Croissants hab ich schon mal gesehen.
Doch gibt’s , aber selten. Schmeckt speziell. Ich hab’s immer gemocht , in der großen Pause, vor 30 Jahren…😂 Heute esse ich Hafermüsli morgens.
Beides ist gut. Es kommt darauf an wann, wie, wie oft und wieviel man davon isst. Als Alternative zu Donuts und Kekse bestimmt besser. Ich esse es einmal im Monat. Es ist kein Lebensmittel, sondern ein Genussmittel.
Wenn ich fastenbreche, beginne ich mit etwas Süßem oder solchen Backwaren. Danach esse ich ’normal‘.
DANKE DOKTOR WEIGL
Seufz, wer Laugenbrezeln oder Croissants für gesund hält, kauft auch diese Süßigkeiten mit Vitaminzusätzen im Glauben, sich etwas Gutes zu tun. Ich gönne mir hin und wieder auf dem Flohmarkt so eine gigantische Laugenbrezel … Auch bin ich kein großer Sportler oder Ähnliches, der sich aus diesem Grund schon mit Ernährung auseinandersetzt, trotzdem lernt man doch von klein auf den groben Unterschied zwischen Nahrung und Naschen.
Eigentlich sollte es in der Schule ein Pflichtfach geben, in dem grundlegendes medizinisches Wissen vermittelt werden und sei es nur eine Unterrichtsstunde in der Woche. Das wäre eine Investition die dem Gesundheitssystem sehr zugute kommen würde. Das Interesse an medizinischen Themen scheint ja da zu sein. Mein Glückwunsch zu den 1 Millionen Abonnenten an der Stelle. Nur leider kränkelt das Bildungssystem ebenso wie das Gesundheitssystem. Entsprechend wird daraus wohl nichts werden.
Ich selbst gehe ja noch in die Schule und ich merke auch, wie viele keine oder sehr wenige Ahnung von solchen Themen haben. Dafür gibt es ja zum glück solche Kanäle die alles gut erklären.👍
Leider sind die meisten Hausärzte noch nicht mal bewandert beim Thema Ernährung, das wäre toll wenn sowas in der Schule vermittelt würde. Aber wo fängt man da an und wo hört man auf. Es gibt so viele Lebensweisen bei Ernährung
Dann würden die Menschen ja länger gesund sein! Sinn und Zweck der Schule , ist es ja die verschiedenen Branchen unterstützen lernen, zb. Pharma 🙂
Mindestens 2 h pro Woche Koch Unterricht und Lebensmittelkunde
@@ullastone6279 Hatte ich tatsächlich in der 1-3 klasse
Dr Weigel Sie sind einfach fantastisch 👍👍👍👍👍👍
Ich bin gelernter Bäcker und Konditor und ein Croissant besteht zu 50% aus Ziehfett. Also Butter oder meistens billige Margarine. Ernährungstechnisch ist ein Croissant eine Katastrophe. Aber manchmal muss das einfach sein. Die bessere Wahl ist hier die Brezel. Auch wenn beides aus Weizenmehl Typ 550 ist, das auch nicht so gesund ist.
Die Brezel hat einen eher geringen bis gar keinen Fettanteil. Ca 2,5% Salz angerechnet auf die Mehlmenge gehört aus backtechnischen Gründen in jeden Teig, weil der sonst nichts wird. Diesen Salzanteil kann man auch nicht weg lassen oder reduzieren, wie oft gefordert, das ist als wenn man in der Werkstatt Reifen wechseln lässt und dem Meister sagt: aber keine keine Luft in die Reifen! Ich mag keine Luft.
Die Lauge die uns die Kruste braun und laugig macht wird im Backofen zu Kochsalz und braunen Zuckerstoffen. Gesundheitlich ist das Hagelsalz interessant. Wenn man es ab macht oder beim Aufbacken erst gar nicht dran macht, kann man Salz reduziert essen. Man kann es auch gegen Mohn und Sesam austauschen. Und Brezeln ohne Butter das ist wie nen Besuch im Freibad bei Regen … Kann man machen aber macht keinen Spaß !
Man muss nicht immer jedes Lebensmittel verteufeln, so lange man nicht immer nur den gleichen Kram isst.
Danke für die Info 🙏🍀🌞
als leidenschaftlicher Hobbybäcker, stimme ich 100% zu….
Vielen ❤ Dank für deine Fachexpertise!
Danke für diese gute und qualifizierte Info.
Sehr guter Kommentar
Dr. Weil in einem Satz: „Die Dosis macht das Gift!“ – und das ist ja das, was viele nicht wahrhaben wollen. Ungesünderes zur Belohnung finde ich gut, bei uns gibt’s Wurst z.B. nur am Wochenende. Wobei manchmal auch Mo-Di noch etwas gegessen werden muss, da manche Verpackungen einfach zu groß sind. Gut für die Umwelt, schlecht für den Menschen.
Vielen lieben Dank für Ihre Zeit und diesem Wertvollen Beitrag, eine Bereicherung für die Gesellschaft. Ja wie andere Kommentatoren hier bin ich ebenfalls der Meinung soetwas gehört in die Allgemeinen Schulbildung🎉
Nein, sowas lernt man zuhause von den Eltern!
Danke für das Lob!🤭
Bin leider seit frühester Kindheit schwerst brezelabhängig. Hab schon paarmal einen kalten Entzug probiert, aber keine Chance, von dem Zeug wegzukommen.
Dann kommen Sie offenbar aus Bayern wie ich. Leider drf ich Brezen nicht mehr oft da Diabetes. Genießen Sie in Maßen unser Kulturgut. Brezen sind auch ein Stück Lebensfreude😊
Bayern und Baden Württemberg beenden das Abo! 🤪
🫣🫣
Ich esse zum Glück weder Laugenbrezel noch Schokocroissant zum Frühstück.
Ich mache mir Müsli mit Fettarme Joghurt, Chiasamen, Leinsamen, Haferklei, Apfel, Hafermich (ohne Zucker) und geraspelt Mandel und etwas Walnuss.
Und Manchmal am Sonntag Vollkorn Brötchen mit Honig
und Walnuss.
Herr Dr. Weigl vielen herzlichen Dank für Ihre tollen Informationen.
Das mache ich gerne. Klingt alles sehr lecker 👍
Ich fand das mit der richtigen Reihenfolge und der Auswirkung auf den Blutzuckerpsiegel echt interessant! Gerne mehr Videos in diese Richtung!!
Danke fürs Feedback!
Ich würde springen vor Freude wenn Sie einige Videos zum gesunden Zunehmen veröffentlichen. Das würde mir wirklich helfen
Danke für das Hochladen 👍