Gerade in der Erkältungszeit greifen viele Menschen zu Saft oder Gelee der Aronia. Aronia-Beeren sollen das Immunsystem stärken, eisenhaltig und gut fürs Blut sein. Auch den Zellen sollen Aronia-Beeren Gutes tun. Aber was können Aronia-Beeren wirklich für unsere Gesundheit tun? Ist die gesunde Wirkung der Aronia-Beeren wissenschaftlich belegbar? Jörg Waggershauser, Landwirtschaftsmeister und Prof. Dr. Martin Hug vom Universitätsklinikum Freiburg geben Tipps.
00:00 Aronia-Beere: Gut in der Erkältungszeit?
00:50 So wächst die Aronia-Beere
01:48 Untersuchung der Aronia im Labor: Inhaltsstoffe der Aronia
02:52 Welche Produkte lassen sich aus Aronia herstellen?
03:19 Antioxidative Wirkung: Was ist das?
04:22 Gesundheitsversprechen der Aronia: Was ist dran?
07:05 Fazit: Wie gesund ist Aronia?
Ein Film des SWR.
Wie gesund ist Aronia wirklich? Das erfahrt ihr hier:
Studien zur Aronia findet ihr hier:
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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal der ARD Gesundheitsredaktionen
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